Sparrissoppa syrad grädde
Sparrissoppa med syrad grädde, äpple och dill
Som ni vet brukar jag lägga upp de flesta av mina recept vid Instagram inom första grabb. När jag får period över lägger jag även in dem här vid bloggen. för att blogga tar tyvärr pissmycket tid, samtidigt vill jag ju för att så flera av er som möjligt ska ett fåtal ta sektion av recepten.
Det här receptet bjöd jag på såsom tips mot påskbordet. oss brukar servera denna sparrissoppa i små glas vid buffé alternativt som enstaka enklare förrätt till 4 personer. Otroligt god, snabb- och lättlagad. Jag höjder med enstaka äppelsallad tillsammans dill samt gurka samt krispigt brödsmul. Men detta går noggrann lika utmärkt med krutonger på rågbröd eller surdegsbröd.
Syrad grädde
Jag äger fått enstaka del ämnen om vilket syrad grädde är. Samt om jag gör den själv. detta gör jag inte. Syrad grädde existerar typ liksom crème fraiche, fast inom lite mer flytande struktur. Du hittar den bland den vanliga grädden inom lite större, eller välsorterade matbutiker. angående du ej hittar syrad grädde går det god att nyttja sig från vanlig crème fraic
🌱SPARRISSOPPA🌱 gjord vid sparrisbottnar! Dvs den delen av sparrisen som oftast slängs. dock sluta tillsammans med det genast bums samt gör denna fantastiska soppa istället! fin, smakrik samt klar vid 20! oss toppade tillsammans med rester ifrån sparrissalladen (sparris, citronzest, brynt smör, dill, friterat bovete), vilket oss lagt upp recept vid tidigare. Funkade mer än FINT.
Vi älskar för att lära oss hur oss kan bli bättre vid att ta vara vid hela råvaran/grönsaken i matlagning och denna soppa blev ett påverkan av det! Nu kommer vi inte någonsin mer kasta sparrisbottnar, oss har mot och tillsammans en upphöjd i kylen som avvaktar på för att få bli soppa inom veckan…
När oss tar försvunnen sparrisbottnar ifrån sparrisen sålunda skär oss inte från bottnarna utan vi bryter av dem lite enkel så &#;väljer&#; sparrisen egen var den bryts från. Det existerar sedan bota denna bit som oss använt mot soppan. Då vi ägde ett knippe med ganska grov sparris á g så blev själva bottnarna ca g, så detta kan ni utgå efter när ni lagar soppan.
Denna soppa blev därför god. oss lever ju
Sparrissoppa
️ Skrivet av Mikhael Söderqvist
Strunta inom vinet samt använd citron istället till att ett fåtal syra. en annat sätt att något som är surt i smak eller att vara på dåligt humör till soppan är för att byta grädden mot Creme Fraiche alternativt annan syrad grädde.
Buljong brukar inte behöva tillsättas inom vanliga maträtter. Några ark Maggikraut (Libbsticka) ger liksom tyska namnet låter ana en buljongsmak MEN plats försiktig, libbstickan har ett mycket genomträngande smak -lite lite räcker. Ajinomoto MSG eller Natriumglutamat ger även en utmärkt "buljongsmak" den är visserligen tillsats, bland annat inom vanlig bröstmjölk men kunna kanske erhålla slinka tillsammans i tillsatsfri mat även.
webmaster
Svar till Anonym ️ Skrivet av Susanne
Ja alkoholen kokar försvunnen dock vet jag ej hur utdragen tid detta tar innan all alkohol kokat försvunnen. Troligtvis existerar det ytterst lite kvar, särskilt även med tanke på den ganska lilla mängden alkoholhaltig det ändå är inom receptet vilket delas vid många portioner. Men önskar man existera % trygg så får man köpa matlagninsvin inom mataffäre
recept med sparris och vitlök
Ingredienser: sparris, vitlök, sojasås, shiitakesvamp
Ingredienser: sparris, vitlök, yoghurt, gräslök, persilja
Ingredienser: sparris, vitlök, ärtor, buljongtärning, lök
Ingredienser: sparris, vitlök, sesamfrön, shiratakinudlar, olivolja, tamari
Ingredienser: sparris, vitlök, fläskkotlett, smör, timjan, citron
Ingredienser: sparris, vitlök, pecorinoost, spaghetti, olivolja, chilifrukt
Ingredienser: sparris, vitlök, mandel, smör, tagliatelle, chiliflakes
Ingredienser: sparris, vitlök, olivolja, persilja, citron, quinoa
Ingredienser: sparris, vitlök, lax, parmesanost, olivolja, citron
Ingredienser: sparris, vitlök, matlagningsgrädde, mjölk, vitt vin, buljongtärning
Ingredienser: sparris, vitlök, ricottaost, olivolja, citron, basilika
Ingredienser: sparris, vitlök, kycklingbröst, fett, syrad grädde, kapris